Regularizar a produção pode abrir novas oportunidades para agricultores familiares e agroindústrias de Juazeiro. A Agência de Desenvolvimento Rural (ADR) está orientando produtores a aderirem ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM), certificação que autoriza a comercialização legal de alimentos de origem animal dentro do município.
O selo pode ser obtido por produtores de carnes, leite, queijos, ovos, mel e outros produtos de origem animal. Além de garantir que os alimentos atendam às normas sanitárias, a certificação permite que os empreendimentos deixem a informalidade, ampliem a credibilidade junto aos consumidores e tenham acesso a novos mercados.
Segundo a ADR, o Selo SIM também representa o primeiro passo para quem pretende conquistar futuramente o Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e o Serviço de Inspeção Federal (SIF), possibilitando a comercialização em outras cidades, estados e, em alguns casos, até para exportação.
Os produtores interessados em iniciar o processo de regularização podem procurar a Agência de Desenvolvimento Rural, localizada na Avenida Carmela Dutra, nº 701, Centro de Juazeiro. O atendimento é realizado de segunda a sexta-feira, das 8h às 14h, onde a equipe presta orientações sobre a documentação, as exigências sanitárias e as etapas necessárias para obter a certificação.
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