Casa Nova recebe primeira certificação para queijo artesanal

O município baiano de Casa Nova receberá o primeiro certificado de inspeção municipal (SIM) para criação de queijo artesanal no próximo sábado (18). A entrega será para a Casa do Queijo Nia Leite de Cabra localizado no Sítio Terra Seca.

De acordo com o prefeito Wilker Torres é um grande avanço para o município. “A entrega desse certificado marca um novo tempo para os pequenos produtores de nosso município. Agrega valor aos seus produtos, libera para venda em todo território nacional e apresenta Casa Nova como produtora certificada e segura”. E ainda reiterou o compromisso com Casa Nova. “O SIM é uma etapa importante para o reconhecimento nacional dos produtos de Casa Nova”, finalizou.

A Casa de Queijo Nia Leite de Cabra, no Sítio Terra Seca passou por todas as inspeções fitossanitárias exigidas para a certificação e só assim a equipe de profissionais da Secretaria de Agricultura de Casa Nova emitiu o SIM.