Geração de renda e possibilidade de exercer uma nova profissão são objetivos em comum dos alunos dos cursos gratuitos de Confeitaria e produção de doces e salgados, oferecidos pela Prefeitura de Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Obras e Desenvolvimento Urbano (SEDUR), que participaram nesta sexta-feira (04) de mais uma etapa da capacitação. Com um workshop os concluintes certificados das 2 últimas turmas dos cursos tiveram a oportunidade de expor e comercializar tudo que aprenderam a produzir.
O evento aconteceu na Praça 15 de Julho (ao lado do Paço Municipal), atraiu a atenção da população e movimentou o centro comercial da cidade. Entre os quitutes comercializados estavam: bolos, tortas, pães, pastel de forno, enroladinho, brigadeiros, bolo de pote e várias outras guloseimas. Animados com a possibilidade de colocar em prática o aprendizado, e compartilhar os conhecimentos adquiridos com os visitantes, os alunos se mostraram orgulhosos das produções que aprenderam a fazer.
Laiane dos Santos é uma delas. “Sempre tive vontade de fazer o curso de confeitaria, mas não tinha condições financeiras, apareceu essa oportunidade e hoje estou aqui comercializando o que aprendi a fazer. Essa programação foi maravilhosa, não apenas para minha qualificação, mas para minha alma. Aprendemos muito. Já estou recebendo encomendas e fazendo bolos e doces para vender, agora já sei sobre pães e outras técnicas. Com certeza este curso vai ajudar a começar meu negócio e aumentar minha renda”, destaca.
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